Ingredienti
Avvolgere con pellicola e far riposare in frigorifero almeno un paio d’ore
Procedimento
Pre-riscaldare il forno a 180° in modalità statico.
Lavorare i 300gr farina ed 100gr zucchero.
Aggiungere il burro e le uova (1 intero + 1 rosso) e la scorza di limone
Concludere con un pizzico di sale
Avvolgere con pellicola e far riposare in frigorifero almeno un paio d’ore
Stendere la pasta e ritagliare con le formine per biscotti.
Posizionare i biscotti su una teglia con sotto un foglio di carta forno.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti circa in base al forno e alle dimensioni dei biscotti.
Enjoy!
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Grazie Alessia G!